Kako kuhati zobene pahuljice. Ovsene pahuljice u spori šporet

Sadržaj:

Kako kuhati zobene pahuljice. Ovsene pahuljice u spori šporet
Kako kuhati zobene pahuljice. Ovsene pahuljice u spori šporet
Anonim

Ovsena kaša je dugo bila jedan od glavnih prehrambenih proizvoda u Rusiji. Ispostavilo se da je "čisti engleski doručak" bio nadaleko poznat našim precima u 17. veku, a kulturu su počeli da neguju još u 7. veku! Ovsena kaša je čvrsto ušla u kuhinje stanovnika Skandinavije, Škotske, Amerike i mnogih drugih zemalja.

Ovsene pahuljice u asortimanu

zobene krupice
zobene krupice

Na policama prodavnica, proizvođači nude kupcima ovsene pahuljice, cele ili spljoštene žitarice, zobene pahuljice. Poznatije su nam ovsene pahuljice, koje se mogu pržiti ili ne. Pahuljice koje su prošle termičku obradu smatraju se instant proizvodom i spremne su za jelo samo nekoliko minuta nakon početka kuhanja. Najkorisnije nisu termički obrađene žitarice, ali pahuljice nisu mnogo inferiornije od njih po vrijednosti. Teško je pronaći cijeli zob u trgovinama, zato jedite one zobene pahuljice koje je lako nabaviti.

Prednosti žitarica

Nije uzalud jela od žitarica tako poznata i cijenjena u cijelom svijetu. Ovsena kaša sadrži gotovo sve vitamine: A, E, B, PP. Poznat je po velikoj količini natrijuma, cinka, magnezijuma, gvožđa, fosfora, kalcijuma u svom sastavu. Zobene pahuljice sadrže antioksidanse za koje se zna da su glavni hvatači slobodnih radikala. Kaša i druga jela od žitarica pomažu u normalizaciji težine, čišćenju crijeva, borbi protiv stresa i nervnog naprezanja. Protein uključen u sastav odličan je "građevinski materijal" ćelija tijela tokom prisilne dijete. Važno je napomenuti da ovsena kaša može ukloniti teške metale, koje „akumuliraju“stanovnici industrijskih gradova i megagradova.

Tradicionalna ovsena kaša

kako kuvati ovsene pahuljice
kako kuvati ovsene pahuljice

Kako skuhati ovsenu kašu je lako naučiti - po pravilu se detaljan recept nalazi na pakovanju. Ali kuhanje kaše od zobi od cjelovitog zrna je teže. Kako pravilno kuvati zobene pahuljice?

Za 1 šolju žitarica potrebno je uzeti 2 šolje mleka, malo putera, soli i šećera po ukusu. Zob dobro operite, prelijte hladnom vodom i ostavite 5 sati. Nakon isteka vremena, ocijedite vodu, ponovo isperite žitarice, prelijte ih čistom hladnom vodom i stavite na vatru. Nakon što se žitarice kuvaju pola sata, prelijte ih mlekom, dodajte šećer, so i držite na šporetu dok se ne zgusne. Da bi kaša dobila posebnu aromu i ukus, mora se dobro prokuhati. Nakon što ste posudu prebacili u lonac od gline ili kotlove, potrebno je da ga stavite u blago zagrijanu rernu na 1,5-2 sata, aromatizirajući sadržaj maslacem. Zdrava ovsena kaša je spremna!

Kaša u sporom loncu

“Smart Pot” već dugi niz godina olakšava domaćicama proces kuhanja. Sporo kuhalo vam omogućava da budete pravi kuhar, jednostavno i brzo skuvate bilo koju kašu ili supu. Unatoč nekim karakteristikama pri korištenju kuhinjskog pomoćnika, jela u njemu su ukusna. Lako za kuvanje i ovsena kaša - kaša u sporom šporetu dobro proključa, nikad ne beži i ne gori.

ovsene pahuljice u spori šporet
ovsene pahuljice u spori šporet

Recept za kuvanje zavisi od modela kućnog aparata, ali postoji niz pravila za kuvanje kaše. Trebali biste malo promijeniti proporcije: 3 dijela tekućine uzimaju se za 1 dio suhog proizvoda. Sol, šećer, dodaci u obliku komadića voća, orašastih plodova, sušenog voća stavljaju se na oko, na osnovu ukusa ukućana. Sve sastojke morate staviti u zdjelu multivarka i odabrati odgovarajući program. Način rada "Mliječna kaša" je najprikladniji, ali ga nemaju svi modeli multivarka. Ukusna kaša će se ispostaviti u načinu "gašenje" ili "grijanje", ali u potonjoj verziji vrijeme kuhanja treba povećati na 40 minuta. Nema potrebe da otvarate poklopac tokom kuvanja - ovsena kaša u sporom šporetu se kuva "sama".

Smršavajte uz ovsene pahuljice

recepti za ovsene pahuljice
recepti za ovsene pahuljice

Postoje mnoge dijete za mršavljenje koje se baziraju na ovsenim pahuljicama. Zaista, ona je, kao nitko drugi, prikladna za obnavljanje i održavanje figure. Jedan od šampiona u sadržaju nutrijenata je zobena kaša. Recepti za pravljenje "vitkih" kašica su jednostavni i laki za izvođenje. Osim tradicionalne opcije, postoje načini kuhanja jela u mikrovalnoj pećnici ili na pari. U prvom slučaju, 50 grama žitarica treba preliti čašom vode ili mlijeka i staviti u mikrovalnu na nekoliko minuta. U drugom se ovsena kaša prelije jogurtom i natapa preko noći.

Tretman ovsenom kašom

Ne postoji ništa bolje za želudac i crijeva od ovsene kaše. Žitna kaša je pravi lijek za probavni sistem. Omotava sluznicu želuca, olakšava varenje hrane i štiti organizam od djelovanja hlorovodonične kiseline, agresivne hrane i lijekova. Nije tajna da mnogi lijekovi protiv bolova doprinose nastanku čira na želučanoj sluznici, a zobena kaša može zaštititi organ. Pomaže povećati pokretljivost crijeva, očistiti ga i vratiti normalnu funkciju.

ovsena kaša u sporom šporetu
ovsena kaša u sporom šporetu

Kako skuvati zobene pahuljice da "izliječe" pacijenta? U idealnom slučaju, kašu treba kuhati od cjelovitih žitarica na vodi i ne smije joj dodavati pojačivače okusa. Ali jelo od zobenih pahuljica s medom ili grožđicama bit će važan korak ka zdravlju. Zdjela kaše za doručak je odličan početak dana.

Šta je na vašem tanjuru?

Sada znate kako da kuvate ovsenu kašu na razne načine, zašto je korisna i zašto kaša od nje ne bi trebalo da napušta naš stol. Jednostavno, jeftino jelo koje se brzo skuva je skladište zdravlja, ljepote i dobrog raspoloženja. Želite li da se ne razbolite, da budete veseli i ljubazni? Molim vas, ovsene pahuljice, gospodine!

Preporučuje se: